Domingo, 12 September 2010 17:46

Bolo da caneca vegano com cacau

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Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
2 colheres de sopa de farinha de centeio integral
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher e ½ de cacau em pó
1 colher de sopa de maisena diluída em 2 colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de leite de soja à temperatura ambiente
3 colheres de sopa de óleo de girassol

Preparação:
Mistura os quatro primeiros ingredientes numa taça. Numa caneca coloca a maisena diluída, o leite e o óleo e mexe bem com um garfo. Vai juntando aos poucos os ingredientes secos e mexe bem sempre com o garfo.
Coloca a caneca no microondas cerca de 3 minutos e meio na temperatura máxima e serve.

Sugestão: Podes aromatizar com baunilha.

Fonte:  http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-772-Bolo%2Bda%2Bcaneca%2Bvegano%2Bcom%2Bcacau.html


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