Segunda, 30 August 2010 19:25

Torta de banana

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Ingredientes

Resumo
Pratos Quentes
Tortas
Massa:

- 2 pacotes de bolacha Maria (400g);
- 8 colheres de creme vegetal;
- 1 colher de sobremesa de canela em pó.

Recheio:

- 3 bananas caturra cortadas em rodelas de 1cm (aqui no Sul de fala banana caturra, são aquelas bananas bem grandonas ASSIM);
- 8 colheres de sopa de creme vegetal;
- 4 colheres cheias de açúcar;
- 2 colheres de sobremesa de canela em pó.

Preparação

 

Divida cada pacote de bolacha (200g) em quatro partes, e bata cada parte separadamente no liquidificador, bata até formar uma farinha grossa mas com alguns pedacinhos maiores, coloque em uma vasilha e vá batendo as oito partes, depois de todas batidas, coloque a canela e misture bem, coloque então, a margarina e misture com as mãos até formar uma massa homogênea, mas que se solta/esfarela um pouco, mas não deixa de ficar firme. Ajeite essa massa em uma forma média que solta o fundo (ou não... hehehe):

Depois da massa arrumada na forma, arrume metade das bananas e espalhe 2 colheres de açúcar e 1 de canela, arrume mais uma camada de bananas e as duas colheres de açúcar e canela restantes.
Coloque em forno pré-aquecido por 10 minutos em 180º por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja douradinha e as bananas molinhas.
Sirva pura, com sorvete ou então, faça essa CALDA DE CHOCOLATE e engorde muito! hahahahaha

publicada no site: Guia Vegano
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