Quinta, 20 January 2011 16:31

BATATINHA APERITIVO

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01 kg de batatinhas, lavadas.

02 colheres de sopa de água

04 colheres de sopa de azeite

2 ½ colheres de sopa de missô

2 ½ colheres de vinagre de arroz

01 colher de sopa de açúcar

03 colheres de sopa de limão

½ xícara de chá de salsinha, picada.

 

MODO DE PREPARAR

 

Cozinhe as batatinhas por 25 minutos, ou até que elas estejam macias.

Escorra a água e reserve-as em uma vasilha média.

Em um outro recipiente médio, acrescente o azeite, o missô, o vinagre de.

Arroz, o açúcar, o limão e a salsinha.

Misture tudo até virar um molho homogêneo.

Jogue o molho por cima das batatinhas e misture, armazene na geladeira de um dia para outro.

Sirva em seguida.

 

DICA:É possível utilizar esse molho em outras saladas.

Gislaine Azevedo

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